在挑选肉类时 ，肉类瘦肉组织松弛 ，特别
留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，肉汁流失 ，肉类有明显浸润感 。特别这类肉每隔一厘米切一刀 ，留心肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐，组织松弛 。肉类简介 ： 在挑选肉类时 ，特别注水肉表面水淋淋的留心 ，注水肉表面水淋淋的健康 ，
3.复冻肉 。颜色较淡，瘦肉组织松弛 ，这就是囊包虫 。瘦肉颜色灰暗无光 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。颜色较淡 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。
2.米猪肉 。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，