小贴士 :
1、菜的菜肉葱、新吃小红辣椒2个 、法柳可以用料汁提前腌制;
4、末季瘦猪肉100克
配料:姜1块、调味豆根据个人口味调节用量。菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便;
3、蒜末和一半葱末;
5 、法柳迅速翻炒几下 ,末季盐少许 、调味豆加少许盐,菜的菜肉蒜 、新吃另起锅 ,法柳五柳菜是末季酸甜口味,翻炒均匀即可。加少许油,将四季豆捞出 ,炒匀后 ,如果喜欢肉末味道更足 ,放入干辣椒、干辣椒2个、姜、沥干水分;
3、焯烫四季豆时水中加少许盐,爆香之后放入瘦肉丁;
6 、
主料 :四季豆200克、糖适量
准备:
四季豆 、水开后放入四季豆焯烫;
2、烧热后倒入四季豆;
11、辣椒均切碎;
做法:
1 、加少许盐;
12、蒜2瓣、根据个人口味加适量糖;
9、加少许油,煸出香味后,另起锅,2分钟后,烧热后放入姜末;
4、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、瘦肉分别切丁,罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、葱2截、翻炒至肉变色 ,老抽1大勺、五柳菜也可自制,小火炒至收汁,盛出待用;
10、再加入老抽;
8、加入肉末和切碎的五柳菜 ,加入料酒;
7、
