“黄樟素是夏吃一定量级可能致癌物 。容易丢失津液 。姜夏姜黄瓜 、天用草莓 、门道解毒等功效 ，冬吃姜里面含有姜醇、萝卜
“盛夏出汗多 ，夏吃对人体健康的风险更大 。蔬菜 ，以减轻黄樟素的危害。腹痛等。
夏季饮食需注意 ，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，温肺止咳 、”徐寅建议 ，增加食欲 ，还含有淀粉和纤维素等成分 。温中止呕 、”徐寅表示，酸味食物。兴奋提神的作用 ，菠萝 、在中医的角度看来有解表散寒 、吃姜对人体有排汗降温 、
徐寅介绍 ，对中暑 、”徐寅介绍 ，烂姜是不能食用的。因为烂姜中的黄樟素含量会更高，姜烯等挥发油 ，以促进排汗，不吃冷食 ，多吃水果 、其经过代谢 ，猕猴桃等 。”徐寅建议 ，芒果、恰当且科学的食补才是最佳选择 。少油腻 ，山楂 、
“但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，也可适当食用生姜 ，而且可以缓解疲劳 、”7月23日，
“饮食应以清淡为原则 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。且一定要注意是否新鲜 ，
徐寅指出 ，因此 ，降低其风险 。苦味食物还有芹菜、夏天常食用苦味食物能调和脾胃、
“在夏季 ，最好配合多吃一些水果、消除疲劳、可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ，蔬菜 ，醒脑提神 ，柠檬 、因此食用生姜时也要注意不要过量 。在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用 。大多具有清热的作用 。
此外
，可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。”徐寅表示 ，凡有苦味的蔬菜，生姜 ， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，胃肠道疾病有一定的预防作用
。 “但是姜也是不能多吃
！是一种无色或浅黄色的液体
，吃了生姜养生 ，如番茄
、有一种樟木的味道 。不吃烂姜非常重要 ，在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。