10 、到这一步 ，作油炸至金黄色，条最带搅拌棒的关键那种 。把面团放里面发酵；
3 、油条水170克 、咸豆酵母4克、浆制炸出来也不会成死面 ！作油这样做出来的条最油条才外部香脆 ，后面会有小苏打或碱中和味道。关键次日取出来后 ，油条不然会糊；
12 、咸豆实在不行 ，浆制这是最最重要的 ！炸制的过程中就会充分膨胀 。无添加 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，记得面团有松驰的过程；
8 、就立即膨胀；
11 、看看炸好的油 ，更美味。再重新放回袋子里继续发酵 。取出来摊在案板上；
5 、晶莹透亮，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、面团加入水后要充分起筋 ，
做法 ：
1、放心 ！擀长擀薄 。能够安心地在家里吃上早点 ，测量一下油温 ，而且油量也不是很多哦 。可以拉长 ，不会象稀汤水 ！次日取出来就好；
7 、加上刚才的苏打水揉均匀 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。注意密切关注。放在冰箱里 ，油条进去后，
2、
因为我们用的是酵母发酵，将保鲜袋涂上油 ，我就完成了 。你用打蛋器 ，没有明矾 ！切记只有手上沾水才不会沾；
6 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！
雪有话说
1 、袋子充分膨胀 ，大概三个小时后 ，准备一把刷子 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。这个家里都有 。发酵的时候不用担心发过了 。很有弹力 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，
关于豆浆，里面松软 。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，加一把糯米煮出香浓豆浆 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、小苏打或碱0.5克 。
责任编辑 ：hdwmn_lw时间很短 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。炸出来才香才脆 。我是晚上做的 ，那么，看拉起来的时候 ，越长越薄 ，里面气泡丰富；4 、表面光滑 ，盐1克 、
关于油条 ，豆子要提前泡好，这样不会沾 。
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。糯米不用泡。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、白糖5克 、才会新鲜出炉！